Рецепт очень простой. Готовится быстро без заморочек. Но заметила, что вкус меняется в зависимости от сорта капусты. К сожалению в магазине сорт не сообщают и не могу сказать какой лучше.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кочан,
размер которого зависит от вашего аппетита;
Масло растительное – 7-6 столовых ложек;
Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Кочан капусты разрезать пополам, и каждую половинку нарезать поперек пластинками шириной 1-1,5 см. Смазать противень маслом – 2 столовые ложки. Выложить капусту в один слой, полить маслом, посыпать солью и специями. Я использую только черный и красный молотый перец. Поставить капусту в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, и влить на противень около 200 мл воды. Через 15 минут температуру снизить до 180 градусов и запекать еще 10 минут. Этого время хватит, чтобы капуста пропеклась и слегка подсохла. Пробуйте и наслаждайтесь. Приятного аппетита.
Leave a Reply