Вкусный и быстрый салатик от моей бабушки. Вместо горошка можно добавить консервированную или отварную стручковую фасоль.
Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт.;
Яйцо вареное — 4 шт.;
Горошек зеленый — 1 банка;
Картофель отварной — 2-3 шт.;
Лук репчатый крупный — 0,5 шт.;
Сметана — 70 г;
Укроп — 6 веточек;
Соль — по вкусу.
Приготовление:
Огурец, картофель, лук и вареные яйца режем кубиком. Измельчаем укроп (у меня без укропа).
Консервированный горошек (или стручковой фасоль), измельченный овощи, укроп и яйца соединяем и перемешиваем. Добавляем по вкусу соль и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
Leave a Reply