Лук маринованный к плову

Лук маринованный как добавление подается на отдельной посуде к плову, шашлыку или любому блюду из мяса.

Продукты:

Лук репчатый – 3 шт. средних;

Уксус 9% – 50-60 мл;

Вода – 50-60 мл;

Помидор сушеный молотый – 1 столовая ложка;

Перец молотый черный – 1/4 чайной ложки;

Соль поваренная – 1/3 чайной ложки.

(по желанию можно добавить в готовое блюдо бальзамический уксус)

Приготовление:

Лук нарезают тонкими полукольцами и заливают уксусом, разведенным водой пополам. Через 30-40 минут уксус сливают, добавляют перец, соль, молотый сушеный помидор и перемешивают. Закуска готова.

Приятного аппетита!