Ликер шоколадный

Вкусный шоколадный ликер  для дам. Для его приготовления нужен 70% спирт. Если делать на водке, то не использовать воду в рецепте. Чтобы получить из 96% спирта 100 мл спирта 70% нужно к 86 мл спирта добавить 34 мл воды холодной кипяченной.

Ингредиенты:

Спирт 70% – 100 мл;

Вода кипяченая  – 50-70 мл;

(Водка — 170 мл;)

Какао – 2 столовые ложки;

Молоко концентрированное без сахара – 1 банка;

Сахарный песок — 8 столовых ложек;

Ванильный сахар – по желанию.

Приготовление:

Сахар, какао, молоко, воду перемешивают, доводят до кипения, процеживают через марлю и теплым вливают в бутыль со спиртом. (Если делать на водке, то не использовать воду в рецепте.) Поставить отстаиваться в холодильнике в течении 10-14 дней. Пробовать можно и через сутки, но через 2 недели произойдет полное созревание ликера и он будет более вкусным.

Приятного вечера!