Салат из пекинской капусты с колбасой

Салат очень вкусный и быстрый. Вместо пекинки можно порезать капусту белокочанную или красную, савойскую капусту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 0,5 кг;
Горошек зеленый  — 1 банка;
Колбаса варенная — 200 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Укроп — 30 г;
Майонез оливковый — 2 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка обмять с солью. Кобасу и лук нарезать кубиками. Измельчить укроп. Капусту, колбасу, горошек, лук, укроп выложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез, и перемешать.
Приятного аппетита!

Салат картофельный с огурцом и горошком или стручковой фасолью

Вкусный и быстрый салатик от моей бабушки. Вместо горошка можно добавить консервированную или отварную стручковую фасоль.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Огурец свежий — 2 шт.;

Яйцо вареное — 4 шт.;

Горошек зеленый — 1 банка;

Картофель отварной — 2-3 шт.;

Лук репчатый крупный — 0,5 шт.;

Сметана — 70 г;

Укроп — 6 веточек;

Соль — по вкусу.

Приготовление:

Огурец, картофель, лук и вареные яйца режем кубиком. Измельчаем укроп (у меня без укропа).

Добавляем по вкусу соль и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

 

Свежие комментарии