Очень вкусный салатик и необычный. Нужно использовать красный виноград. Он более твердый и при разрезании меньше выделяет сока. И по вкусу хорошо сочетается с чесноком.
350 г красного винограда;
4 отварных яйца;
5 зубков чеснока;
1 пучок укропа;
120 г хорошего майонеза;
4 веточки петрушки для украшения;
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Виноград вымыть и разрезать каждую виноградинку пополам, и вынуть косточки.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Мелко порезать укроп.
Яйца натереть на терку или порезать.
Перемешать с майонезом яйца, укроп, чеснок и виноград. Поперчить и, если нужно, посолить.
Сверху украсить половинками винограда, а вокруг листочками петрушки.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии