Свекольник быстрый

Рецепт рассчитан на 3 литра.

Ингредиенты: 

Вода кипяченая  холодная  – 1 л;

Свекла маринованная – 1 банка (5оо г);

Яйца вареные  – 4 шт;

Ветчина или колбаса вареная – 150 г;

Огурцы среднего размера – 3 шт;

Зелень укропа измельченная – 60 г;

Лук зеленый – 75 г;

Молоко – 1 л;

Сметана  – 150 г;

Соль, перец черный молотый по вкусу.

 

Приготовление:

Измельчить огурцы, колбасу, яйца, лук и укроп. Выложить в кастрюлю свеклу, добавить воду, молоко, сметану, размешать и посолить. Добавить огурцы, колбасу, яйца, лук и укроп. Слегка поперчить.

 

Приятного аппетита.

Свежие комментарии