Салат пекинская капуста с сельдереем и курицей

В этот салат вместо курицы можно добавить филе слабосоленой и подкопченной красной рыбы или креветки.Салат пекинская капуста с сельдереем и курицей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Пекинская капуста  — 1/4 кочана;
Сельдерей, черешки  — 3 шт.;
Куриная грудка отварная — 200 г;
Петрушка  — 3 веточки;
Масло оливковое — 30 мл;
Сок лимона — 20 мл;
Прованские травы —  0,5 чайной ложки;
Соль, молотый черный перец — по вкусу.

 

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нашинковать и слегка отжать. Мелко нарезать сельдерей, петрушку и мясо (или креветки или соленый лосось).  Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и специями и слегка взбить. Овощи и мясо перемешиваем, заправляем салат оливковым маслом со специями.
Приятного аппетита.

Салат сырный с сельдереем и яблоком

Салат сырный с сельдереем и яблоком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Лук репчатый красный  — 1 шт.;
Яйца варенные — 3 шт. ;
Яблоки красные  — 3 шт.;
Майонез (вкусный) — 150 г;
Сыр Костромской  — 250 г;
Сельдерей черешковый — 2 черешка;
Зелень для украшения.

 

Приготовление:

Лук,  сельдерей и яблоки нарезать мелким кубиком. Лук ошпарить кипятком и сразу промыть холодной кипяченной водой.

Яйца и сыр натереть на терке. Но лучше, когда яйца нарезать мелким кубиком.
Все измельченные продукты объединить, добавить майонез, перемешать. Можно выложить слоями. Солить не нужно, так как за счет сыра соли достаточно.
Приятного аппетита.

Салат сырный с сельдереем и яблоком

 

Свежие комментарии