Салат елочка с креветками

Креветки для салата можно обжарить на растительном масле с чесноком. Тогда салат станет еще вкуснее. Вначале в масле обжаривают 2-3 зубчика чеснока. потом чеснок выбрасывают и обжаривают в масле креветки 3-5 минут.

Салат елочка с креветками

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Креветки отварные — 150-200 г;
Огурец свежий   — 2 шт;
Рис отварной — 1 стакан;
Яйца вареные — 3 шт;
Укроп,зелень — 30 г;
Майонез оливковый — 3 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

 

Приготовление:

Для салата используют мелкие отварные и очищенные креветки. Рис отваривают в воде с добавлением специй, чтобы было вкуснее. Огурцы нарезают мелкими кусочками. Яйца измельчают на терке.
Смешиваем часть яиц, рис, огурцы, креветки и майонез. Солим и перчим. Добавляем специи. Выкладываем в салатницу и посыпаем сверху яйцом.
Мелко нарезаем укроп и выкладываем его на салат в виде зеленой елочки.
Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты с креветками и крабовыми палочками

Салат очень вкусный и полезный. Вместо пекинки можно порезать капусту белокочанную.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 0,5 кг;
Крабовые палочки  — 100 г;
Креветки — 150 г;
Лук репчатый — 1 шт. (не обязательно);
Укроп — 10 г;
Майонез оливковый — 3 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка обмять с солью. Крабовые палочки, укроп и лук мелко нарезать.  Капусту, креветки, крабовые палочки, лук, укроп выложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез, и перемешать.
Приятного аппетита!

Свежие комментарии