Помидоры фаршированные креветками и сыром

томаты 18Современная закуска для легкого ужина.

Продукты:
Помидоры – 6 шт., среднего размера,
Сыр мягкий – 100 г,
Креветки – 200 г,
Укроп – 6 веточек,
Оливковое масло – 30 г,
Горчица – 0,5 ч. ложки,
Петрушка – 6 веточек,
Соевый соус – 1 ч. ложка.

Приготовление:
Помидоры разрезать вдоль на 2 половинки, и чайной ложкой вынуть сердцевину и семена. Положить их на тарелку срезом вниз, чтобы стекал сок.
Креветки почистить, мелко порубить, добавить мягкий сыр, мелко нарезанный укроп. Полученной смесью начинить  половинки помидор. Горчицу, соевый соус и оливковое масло тщательно перемешать и полить заправкой помидоры.
Украсить целыми креветками и зеленью петрушки.

Свежие комментарии