Салат пекинка с сельдереем и курицей

В этот салат вместо курицы можно добавить филе слабосоленой и подкопченной красной рыбы или креветки.

 

 

 

Ингредиенты:

Пекинская капуста  — 1/4 кочана;
Сельдерей, черешки  — 3 шт.;
Куриная грудка отварная — 200 г;
Петрушка  — 3 веточки;
Масло оливковое — 30 мл;
Сок лимона — 20 мл;
Прованские травы —  0,5 чайной ложки;
Соль, молотый черный перец — по вкусу.

 

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нашинковать и слегка отжать. Мелко нарезать сельдерей, петрушку и мясо.  Оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и специями и слегка взбить. Овощи и мясо перемешиваем, заправляем салат оливковым маслом со специями.
Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты с креветками и крабовыми палочками

Салат очень вкусный и полезный. Вместо пекинки можно порезать капусту белокочанную.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 0,5 кг;
Крабовые палочки  — 100 г;
Креветки — 150 г;
Лук репчатый — 1 шт. (не обязательно);
Укроп — 50 г;
Майонез оливковый — 3 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка обмять с солью. Крабовые палочки, укроп и лук мелко нарезать.  Капусту, креветки, крабовые палочки, лук, укроп выложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез, и перемешать.
Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с колбасой

Салат очень вкусный и быстрый. Вместо пекинки можно порезать капусту белокочанную или красную, савойскую капусту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 0,5 кг;
Горошек зеленый  — 1 банка;
Колбаса варенная — 200 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Укроп — 30 г;
Майонез оливковый — 2 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка обмять с солью. Кобасу и лук нарезать кубиками. Измельчить укроп. Капусту, колбасу, горошек, лук, укроп выложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез, и перемешать.
Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с маринованным огурцом

Салат относительно новый и приятный на вкус. Подсмотрела в японском кафе. Еще одно подтверждение тому, что все простое гениально.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 0,5 кг;
Огурцы маринованные  — 5 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Масло оливковое — 2 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец — по вкусу;
Прованские травы —  по желанию.

Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка обмять с солью. Огурцы и лук нарезать кубиками. Овощи перемешать, поперчить, заправить маслом.
Приятного аппетита!

Свежие комментарии