Салат латук с зеленым луком

Салат листовой с зеленым луком

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Салат латук (Берлинский)  – 250 г;
Лук зеленый   – 70 г;
Лимон – 1/2 шт.;
Масло оливковое салатное – 20 мл;
Горчица столовая – 1/2 чайной ложки;
Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Отделить листья и хорошо промыть листовой салат (любой, но чаще в магазине у нас сорт Берлинский), отряхнуть от воды и выложить на полотенце.Подождать часок чтобы  листья обсохли. Также вымыть лук.
Нарезать лук и салат листовой. Из половины лимона выжать сок. Сок смешать с оливковым маслом и горчицей, слегка взбить. Добавить к маслу соль и молотый черный перец.
Заправить салат.
Приятного аппетита.
(На фотографии видны бордового цвета кусочки, это были пару листиков базилика.)

Салат с шампиньонами и кукурузой

Салат быстро готовится и вкусный. Можно делать без лука. Такой салат можно приготовить и из свежих шампиньонов, которые предварительно отваривают или обжаривают.

Салат с шампиньонами и кукурузой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Шампиньоны консервированные — 1 банка;
Перец сладкий красный — 1 шт.;
Кукуруза консервированная  — 1 банка;
Масло оливковое — 15 мл;
Лимонный сок  — 20 мл;
Лук репчатый красный  — 0,25 шт.;
Специи и соль по вкусу.

Приготовление:
Болгарский перец нарезать мелким кубиком. Порезать шампиньоны, если они целые. Лимонный сок и масло перемешать. Смешать перец, грибы и кукурузу. Заправить маслом и посыпать специями.
Приятного аппетита.

Салат цветной с пекинкой

Салат цветной с пекинкой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
Капуста пекинская  — 200 г;
Перец сладкий красный  —1 шт.;
Кукуруза консервированная   — 1 банка
Огурец свежий  — 1 шт.;
Сельдерей черешковый — 1 шт.;
Базилик, зелень   — 15 г;
Масло оливковое — 15 г ;
Сок лимонный  — 20 мл;
Соль и черный молотый перец.

 

Приготовление:

Лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец смешать и слегка взбить. Овощи нарезать кусочками по 1,5-2 см. Смешать овощи измельченные с кукурузой и заправить масляной смесью.
Приятного аппетита.

Свежие комментарии