Для любителей очень сладкого этот тортик понравится. Быстро готовится. Кисель может быть любой, но лучше использовать кисель вишневый.
Ингредиенты:
Для теста:
Кисель — 1 пачка (220 г);
Сода — ! чайная ложка;
Мука — 3 столовые ложки с горочкой;
Сахар — 2 столовые ложки;
Яйцо — 3 шт.
Для крема:
Сливочное масло — 70 г;
Сметана — 150 мл;
Сахар — 2/3 стакана.
Приготовление:
Размешать все сухие продукты до однородности. Добавить 3 яйца, размешать. выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при температуре 200 градусов с 12 минут. Слегка остудить, обрезать корочку по бокам. Разрезать корж поперек на 2 части.
Для приготовления крема масло сливочное должно быть комнатной температуры и мягким. Растереть масло с сахаром, добавить сметану и перемешать.
Остывшие коржи промазать кремом из сметаны и масла. Сверху посыпать крошками.Для пропитки достаточно 1,5-2 часа.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии