Лосось с картофельным пюре и васаби

При добавление в картофельное пюре васаби получается очень интересный вкус. Такое пюре особенно сочетается с рыбой.

Ингредиенты: 

Лосось  – 1-1,5 кг;

Картофель  – 8 шт;

Молоко  – 300 мл;

Масло сливочное  – 25+35 г;

Васаби  – 2 столовые ложки;

Беби салат  – 5о0 г;

Соль, перец черный молотый, специи по вкусу.

 

Приготовление

Рыбу разделить на порционные куски, при желании удалить кости, обсыпать специями, посолить  и обжарить на масле. Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить масло, горячее молоко, перемешать и добавить васаби. Подавать порционно с беби салатом.

Приятного аппетита.

 

Свежие комментарии