Глазурь белковая

Глазурь белковая имеет белый цвет. Старый бабушкин рецепт. Используется для украшения выпечки и десертов. Ее можно окрасить в любой другой цвет.

Ингредиенты:
Сахарная пудра — 1 стакан;
Яйца  — 1 шт.;
Лимон (сок) — 1 шт.

Приготовление:
Потребуется один белок. Белок взбить в крепкую пену, добавить постепенно сок лимона и сахарную пудру. Взбить.
Покрытые глазурью булочки и печенюшки желательно поставить на 5 минут в разогретую до 190 градусов духовку, чтобы глазурь быстрее затвердела.

 

Свежие комментарии