Рулетики из лаваша с фасолью и мясным фаршем

Продукты для начинки:
Фасоль белая консервированная – 1 банка, жидкость слить.
Сыр костромской – 100 г, натереть на терке.
Фарш мясной (свинина или говядина) – 200 г, обжарить с луком на растительном масле.
Лук репчатый – 2 шт., нарезать мелким кубиком.
Масло растительное – 50 г.
Чеснок — 3 зубчика, выдавить через чеснокодавилку.
Перец болгарский – 1 шт., мелко нарезать кубиком.
Майонез или сметана – 50 г.

Все подготовленные продукты для начинки перемешать. Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. На каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Свежие комментарии