Салат из винограда красного

Очень вкусный салатик и необычный. Нужно использовать красный виноград. Он более твердый и при разрезании меньше выделяет сока. И по вкусу хорошо сочетается с чесноком.

Инградиенты:

350 г   красного винограда;

4  отварных яйца;

5  зубков чеснока;

1 пучок укропа;

120 г  хорошего майонеза;

4 веточки петрушки для украшения;

Соль и черный молотый перец по вкусу.

 

Приготовление:

Виноград вымыть и разрезать каждую виноградинку пополам, и вынуть косточки.

Чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Мелко порезать укроп.

Яйца натереть на терку или порезать.

Перемешать с майонезом яйца, укроп, чеснок и виноград. Поперчить и, если нужно, посолить.

Сверху украсить половинками винограда, а вокруг листочками петрушки.

Приятного аппетита!

Чесночная ингаляция от приступов кашля

Чеснок поможет избавиться от кашля.

В небольшую кастрюльку налить о,5 л воды воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее 10-12 зубчиков чеснока, предварительно мелко нарезанных и накрыть крышкой. (Чистить чеснок совсем не обязательно. Так как в белой шелухе чеснока тоже много полезных веществ.)  Сразу убавить огонь или выключить, если это электроплита. Чеснок должен томиться под крышкой 5 минут. Потом снять кастрюлю с огня, открыть крышку и всыпать 1 чайную ложку питьевой соды.  Сесть за стол, укрыться одеялом и дышать паром: через нос делать 2-4 вдоха,  через рот 2-4 выдоха. Через несколько таких вдохов-выдохов можно отдохнуть – нормально подышать и опять дышать прерывисто (по Бутейко): через нос делать 2-4 вдоха,  через рот 2-4 выдоха. И так — до охлаждения отвара.  Затем вытереть лицо и лечь в постель, тепло укрывшись. Лучше делать ингаляцию на ночь. Как правило, кашель проходит за 3 процедуры.чеснок 2

Рулетики из лаваша с творогом и зеленью

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью.  Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Творог – 200 г,
Чеснок — 4 зубчика, выдавить через чесноко-давилку,
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку, мелко нарезать,
Майонез или сметана – 100 г,
Соль по вкусу.
Все перемешать, посолить.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. на каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Крабовые палочки – 1 упаковка, измельчить.
Сыр российский – 150 г, натереть на терке.
Чеснок — 3 зубчика, выдавить через чесноко-давилку,
Майонез– 150 г.
Добавить зелень петрушки и укропа по вкусу, и все перемешать.

Свежие комментарии