Салат с фасолью стручковой

Ингредиенты: 

Фасоль стручковая консервированная  – 1 банка

(220 г), или отварная;

Помидор  средний  – 1 шт;

Лук репчатый небольшой  – 1 шт;

Ветчина  – 250 г;

Перец болгарский красный  – 0,5 шт;

Майонез  – 1 столовая ложка;

Сметана  – 2 столовые ложки;

Соль, перец черный молотый по вкусу.

 

Приготовление:

Все ингредиенты порезать, посолить и перемешать.

Приятного аппетита.

Рулетики из лаваша с фасолью и мясным фаршем

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. на каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Фасоль белая консервированная – 1 банка,
Сыр костромской – 100 г, натереть на терке,
Фарш мясной (свинина или говядина) – 200 г, обжарить с луком на растительном масле,
Лук репчатый – 2 шт.,
Масло растительное – 50 г,
Чеснок — 3 зубчика, выдавить через чеснокодавилку,
Перец болгарский – 1 шт., мелко нарезать кубиком,
Майонез или сметана – 50 г.
Все перемешать.

Свежие комментарии