Салат получается сочным и его можно не заправлять маслом. Просто и вкусно. Постная еда.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 500 г;
Перец болгарский – 1 шт.;
Лук репчатый – 1/2 шт.;
Масло растительное нерафинированное – 20 мл;
Соль, сахар, специи – по вкусу.
Приготовление:
Выберем сочный вилок капусты, удалим все некрасивое, и половину мелко нашинкуем. Помнем немного рукой или картофелемялкой.
Болгарский перчик и лук нарежем небольшими кубиками и добавим к капусте. (У меня перчик замороженный и нарезанный из морозилки. В этом салате он на вкус как свежий.)
Посолим, подсластим и поперчим по вкусу. Хотите добавить масла растительного или оливкового — пожалуйста. Кушаем с хлебушком свежим или с картошечкой просто отварной.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии