Салат Надежда, ченослив с курицей

Порция рассчитана на большую компанию. Но салатик настолько вкусный, что съедается моментально.

 

 

 

Ингредиенты:
Куриная грудка — 3 шт.;
Лук репчатый  — 3 шт.;
Масло сливочное — 100 г ;
  — 1,5 стакана;
Майонез (вкусный) — 200 г;
Орехи грецкие очищенные  — 1 стакан;
  — 2-3 шт.;
Соль и черный молотый перец;
 — 2-3 шт. (не обязательно);
Зелень для украшения (не обязательно).

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Чернослив промыть и залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить и нарезать полосками.
На сковороде в сливочном масле обжариваем куриную грудку, разрезанную на длинные кусочки, солим и перчим. Затем разрезаем мясо на более мелкие кусочки.
Орехи измельчить.Лук и огурцы нарезать мелким кубиком. Киви очищаем и нарезаем дольками или кубиком.
Лук обжарить на сливочном масле, посолить.
выкладываем слоями. Первый слой куриное филе, половина от общего количества. Затем сетка из майонеза. (В пакетике с майонезом отрезают небольшой уголок и через отверстие выдавливают струйку майонеза) Второй слой жаренный лук. На лук выкладываем огурцы. Четвертый — опять куриное филе, сверху часть чернослива и сетка из майонеза. Шестой слой — огурцы, потом остатки ченослива и сверху орехи. На орехи майонез. Последний слой из киви.
И украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие комментарии