Рулетики из лаваша с печенью говяжьей

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. на каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
– 600 г, отварить и измельчить на мясорубке,
Лук репчатый – 2 шт., мелко нарезать кубиком,
Морковь — 2 шт., натереть на терке,
Сметана – 200 г,
Масло растительное – 50 г,
Морковь и лук и обжарить на растительном масле, добавить сметану и печенку и еще обжарить все вместе.
Все перемешать.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>