Печенье розочки, тесто дрожжевое

Печенье розочки, тесто дрожжевое

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты: 

Тесто:
– 0,5 л;
– 4 шт.;
 – 100 г;
свежие – 20 г;
  – 4 столовые ложки;
 – 700 г или больше;
Соль  – щепотка.

Начинка:
Сахар – 150 г;
– 100 г.


Приготовление:

Тесто. В небольшом количестве теплой воды размешать дрожжи, ложку сахара и муки.  Яйца размешать с сахаром, теплым молоком и растительным маслом. Как только дрожжи начнут пениться соединить их с яичной смесью, добавить просеянную муку и замесить тесто не очень тугое, но чтобы его можно было раскатывать скалкой. Дать немного тесту подняться (минут 20).
Начинка. Растопить маргарин и смешать с сахаром.
Тесто еще раз вымесить, разделить на 2 или 3 части, Из каждого кусочка раскатать прямоугольный пласт, смазать начинкой и свернуть рулетом. Рулет нарезать кусочками, толщиной 1,5 см.
Противень смазать маслом, а лучше застелить пекарской бумагой, и выложить роллы. Выпекать при температуре 190-200 градусов Цельсия 15-20 минут.
Приятного аппетита.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие комментарии