Крем заварной масляный (без муки и крахмала)

Густой крем для прослойки тортов и как десерт.

Ингредиенты:

–  200 мл;
– 0,5 стакана или больше;
– 1 шт.;
Ванильный сахар –  1 пачка, по желанию;
– 300- 250 г;
Ром или коньяк –  50 мл, по желанию.

 

Приготовление:

Размешать яйцо с сахаром, добавить молоко, перемешать и поставить на плиту в кастрюле с толстым дном. Все время быстро помешивая довести до кипения, вернее до появления пузырей. Охладить до комнатной температуры, добавить размягченное масло (которое заранее вынули из холодильника и оно стало комнатной температуры), , коньяк и взбить крем.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие комментарии