Крем сметанно-масляный

для пропитки бисквитного торта, и для украшения.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 150 г.;
жирная — 150 г.;
Сахарная пудра (сахарный песок)— 100 г.

 

Приготовление:


Смешайте охлажденную сметану с сахарной пудрой и слегка взбейте миксером. Если используете сахарный песок, то придется 15 минут подождать, чтобы полностью растворились крупинки сахара.
Взбейте размягченное сливочное масло  (жирность выше 82%).
Смешайте сметану с маслом и взбейте все до загустения.
Взбивайте крем ещё 5 минут до получения пышной воздушной массы.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие комментарии