Капуста запеченная в духовке

Рецепт очень простой. Готовится быстро без заморочек. Но заметила, что вкус меняется в зависимости от сорта капусты. К сожалению в магазине сорт не сообщают и не могу сказать какой лучше.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

белокочанная — 1 кочан, размер которого зависит от вашего аппетита;

Масло растительное —  7-6 столовых ложек;

Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Кочан капусты разрезать пополам, и каждую половинку нарезать поперек пластинками шириной 1-1,5 см. Смазать противень маслом — 2 столовые ложки. Выложить капусту в один слой, полить маслом, посыпать солью и специями. Я использую только черный и красный молотый перец. Поставить капусту в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия,  и влить на противень около 200 мл воды. Через 15 минут температуру снизить до 180 градусов и запекать еще 10 минут. Этого время хватит, чтобы капуста пропеклась и слегка подсохла. Пробуйте и наслаждайтесь. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

 

 

 

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие комментарии