Рулетики из лаваша с творогом и зеленью

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью.  Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Творог – 200 г,
Чеснок — 4 зубчика, выдавить через чесноко-давилку,
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку, мелко нарезать,
Майонез или сметана – 100 г,
Соль по вкусу.
Все перемешать, посолить.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. на каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Крабовые палочки – 1 упаковка, измельчить.
Сыр российский – 150 г, натереть на терке.
Чеснок — 3 зубчика, выдавить через чесноко-давилку,
Майонез– 150 г.
Добавить зелень петрушки и укропа по вкусу, и все перемешать.

Рулетики из лаваша с семгой

 

Рулетики из лаваша с семгой и авокадо IMG_8956Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 10 минут и нарезать на кусочки по 2,5 см длиной. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:
Семга, форель или лосось слабосоленые и подкопченные – 250 г, нарезать тонкими пластинами,
Авокадо – 2 шт., нарезать тонкими брусочками,
Сыр мягкий сливочный – 250 г,
Укроп – несколько веточек, измельчить.
Смешать сыр и укроп.
Намазать сырной массой лаваш, сверху уложить кусочки рыбы и авокадо, свернуть лаваш в рулет.

На фотографии рулеты с лососем и авокадо.

Рулетики из лаваша с ветчиной

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Или нарезать лаваш на квадраты по 10-15 см. на каждый квадрат положить начинку и завернуть конвертом. Начинка не должна быть жидкой.

Продукты для начинки:

Ветчина – 200 г, мелко нарезать,
Сыр – 100 г, натереть на терке,
Морковь по-корейской – 100 г,
Укроп – 6 веточек,
Майонез – 4 ст. л.
Все перемешать.

Свежие комментарии