Печенье сметанное

Печенье важно не передержать его в духовке. Перед выпечкой можно посыпать печенье измельченными арахисовыми орехами (не жаренными).

 Ингредиенты:

Сметана – 1 стакан;

Сахар – 1 стакан;

Яйца – 2 шт;

Мука – до крутого теста (около 450 г);

Ванилин – 1 чайная ложка;

Сода  – 0,5 чайной ложки;

Уксус – 1 столовая ложка;

Сахарная пудра – 1 столовая ложка;

Соль – чуть-чуть.

Приготовление:

Смешать все. Добавить соду, погашенную уксусом и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать формочкой печенье. Смазать противень для выпечки маргарином, выложить тесто и поставить в горячую духовку на 10 -15 минут. Температура 190-200 градусов С.

Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой пока она горячая.

Приятного аппетита.