Рулетики из лаваша с курицей копченой

Продукты для начинки:
Курица копченая (жаренная) – 300 г, мясо мелко нарезать.
Огурец соленый – 1 шт., мелко нарезать.
Помидор – 2 шт., мелко нарезать, предварительно удалив семена.
Перец болгарский – 1 шт., мелко нарезать.
Майонез или сметана – 50 г.
Лук репчатый – 2 шт.,
Масло растительное – 50 г.
Лук измельчить и обжарить.

Все перемешать. Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетом. Дать пропитаться 30 минут и нарезать ломтиками. Выложить на тарелку и украсить зеленью.  Начинка не должна быть жидкой.