Рулетики из лаваша с семгой (лососем, форелью)

Продукты для начинки:
Семга, форель или лосось слабосоленые и подкопченные – 250 г, нарезать тонкими пластинками.
Авокадо – 2 шт., нарезать тонкими брусочками,
Сыр мягкий сливочный – 250 г.
Укроп – несколько веточек, измельчить.

Смешать сыр и укроп.
Намазать сырной массой лаваш, сверху уложить кусочки рыбы и авокадо, свернуть лаваш в рулет. Дать пропитаться 10 минут и нарезать на кусочки по 2,5 см длиной. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Начинка не должна быть жидкой.

На фотографии рулеты с лососем и авокадо.