Салат хризантема из крабовых палочек

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 упаковка,

Яйцо – 1шт.,

Сыр твердый  50 г,

Чеснок – 2 зубчика,

Майонез – 3 ст. л.,

Петрушка или другая зелень – 40 г.

 

Приготовление:

 

Сварить яйцо в крутую, натереть на мелкой терке.

Чеснок выдавить через чесночницу.

Сыр натереть на терке.

Петрушку мелко порезать.

Соединить яйцо, сыр, майонез, чеснок, зелень и перемешать.

Крабовые палочки аккуратно раскрутить и смазать тонким слоем начинки. Опять свернуть палочки в рулетики. Поставить в морозилку на 10-15 минут.

Когда рулетики немного подмерзнут, их легче будет нарезать наискосок на две неравные части.

Разложить рулетики на тарелке в виде хризантемы, начиная с внешнего круга. Вначале складывают более длинные  кусочки. Второй круг выкладывают внахлест на первый.  Ближе к центру пойдут короткие кусочки.