Торт творожный домик шоколадный из печенья. Без выпечки

Торт творожный домик шоколадный из печенья

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт этого торта был известен очень давно, его делали еще наши бабушки, когда купить готовый торт было невозможно, а вкусненького хотелось всегда.

Продукты:

Печенье земляничное (лимонное) – 3 пачки (или 24 печеньки),
Творог – 200 г (или 4 сладких сырка),
Сметана – 200 г,
Сахар – 150 г,
Какао порошок – 2 столовых ложки
(или 50 г темного шоколада),
Масло сливочное шоколадное – 200 г.

 

Приготовление:

Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
В сметану добавляем половину сахара и размешиваем.
Печенье обмакиваем в сметану и выкладываем на полиэтиленовую пленку в два слоя, 4 ряда по 3 штуки.
Творог размешиваем с маслом и оставшимися сахаром. При использовании сладких сырков масло и сахар не добавляют. Творожную массу выкладываем по центру пласта из печенья.
Приподнимаем при помощи пленки края пласта из печенья и складываем по всей длине в треугольный домик. Хорошо обминаем и ставим в холодильник на 30 минут.
Готовим глазурь. Оставшуюся сметану смешиваем с какако (или шоколадом) и нагреваем до кипения. Шоколад нельзя кипятить.
Достаем творожный домик из холодильника, снимаем с боков пленку и обмазываем глазурью. Ставим тортик опять в холодильник на часок. Потом можно украсить сверху по своему усмотрению, а можно сразу приступить к чаепитию.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>