Салат латук с зеленым луком

Ингредиенты:

Салат латук (Берлинский)  – 250 г;
Лук зеленый   – 70 г;
Лимон – 1/2 шт.;
Масло оливковое салатное – 20 мл;
Горчица столовая – 1/2 чайной ложки;
Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Отделить листья и хорошо промыть листовой салат (любой, но чаще в магазине у нас сорт Берлинский), отряхнуть от воды и выложить на полотенце.Подождать часок чтобы  листья обсохли. Также вымыть лук.
Нарезать лук и салат листовой. Из половины лимона выжать сок. Сок смешать с оливковым маслом и горчицей, слегка взбить. Добавить к маслу соль и молотый черный перец.
Заправить салат.
Приятного аппетита.
(На фотографии видны бордового цвета кусочки, это были пару листиков базилика.)