Бутерброды с соленой форелью или другой красной рыбкой подаются к чаю, кофе или как закуска на праздничный стол. Они вкусны, полезны и красивы. Нарезать рыбу тонкими пластиками будет легче, если филе слегка подморозить в морозилке.
Ингредиенты:
Филе форели слабосоленое – 300 г;
Батон свежий – 6 ломтиков;
Хлеб черный – 4 ломтика;
Масло сливочное – 70 г.
Приготовление:
На ломтик свежего батона или черного хлеба намазать сливочное масло. Острым ножом нарезать филе форели слабосоленой. Разложить рыбку на бутерброды. селедочку и сверху лук. И наслаждайтесь. наискосок, как нарезаем красную рыбку. Лук тонко нарезать полукольцами.
Leave a Reply