Иногда нет время чтобы приготовить винегред, но хочется свекольного салата и остренького. Этот рецепт всегда выручит. Быстрый, легкий, вкусный и простой салат. Если не добавлять мало, то можно кушать в строгий пост.
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт. средних;
Лук репчатый — 0,5 шт.;
Огурец соленый — 3 шт.;
Масло растительное — 30 г;
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Свеклу отварить и натереть на терке. Мелко порезать репчатый лук. Ошпарить его кипятком и сразу промыть холодной кипяченой водой. Измельчить огурец.
Соединить лук, свеклу, огурец, соль и перец. Полить растительным маслом. Салат перемешать и можно кушать.
Приятного аппетита.
Leave a Reply