Салат свекольный со сметаной или растительным маслом

Это самый простой салат. И не нужно чеснока, аромат которого очень долго сохраняется. А ошпаренный лук вас не выдаст.

Ингредиенты:

Свекла — 2 шт. средних;
Лук репчатый —  1 шт.;
Сметана — 100 г;
(или Масло растительное —  30 г;)
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отварить и натереть на терке. Мелко порезать репчатый лук. Ошпарить его кипятком и сразу промыть холодной кипяченой водой.
Соединить лук, свеклу, сметану, соль и перец. Салат перемешать и можно кушать.
Если вместо сметаны добавить растительное масло, тоже будет вкусно.
Приятного аппетита.