Яйцо запеченное в авокадо

Чудесный завтрак или перекус. Полезный и сытный.

Ингредиенты:

Яйца  – 2 шт.;
Масло оливковое – 10 г:
Авокадо – 1 шт.;
Сыр творожный – 50 г;
Соль – по вкусу;
Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Авокадо разрежьте на 2 части, выньте косточку и часть мякоти. Шкурку не снимайте. Выложите во внутрь 1 ложку творожного сыра, сделайте углубление и вылейте 1 яйцо. Посолите и отправить в разогретую  духовку на 15 минут. Температура 180-200 градусов Цельсия. При подаче готовые яйца посыпьте измельченной зеленью и рядом выложите кусочки авокадо, извлеченные из середины до запекания.
Приятного аппетита.