Сочетание курицы и белокочанной капусты очень гармонично. Жир вытопившийся из кусочков курицы придает приятный вкус капусте. Главное не пересолить блюдо, для капусты не требуется много соли. Майонез можно заменить на сметану или перемешать их поровну.
Ингредиенты:
Курица – 1,5-2,0 кг;
Капуста – 1 кочан средний;
Лук репчатый – 1 шт.;
Майонез – 300-400 г;
Соль – 1,5 чайные ложки;
Перец черный молотый – 1 чайная ложка;
Вода – 100 мл.
Приготовление:
Разобрать курицу на порционные куски, посыпать солью (1 чайная ложка) и перцем (0,5 чайной ложки). Капусту и лук порезать крупными кусочками, 1,5 х 3 см, посолить, поперчить и перемешать. Налить на противень немного воды, выложить капусту. Сверху капусты выложить кусочки курицы и полить майонезом. Запекать в духовке, разогретой до 205 градусов Цельсия, около 30 минут.
Приятного аппетита!
Leave a Reply